Házi lekvárok, dzsemek

A házi lekvárok, dzsemek készítésével több éve foglalkozunk. A lekvár főzést öt éve kezdtük el, azonban a dzsemek már több, mint húsz éve állandó lakói a saját háztartásunk kamrájának is. A lekvárokat szilvából és sárga barackból főzünk, dzsemeket sokféle gyümölcsből készítünk. Minden gyümölcs a saját családi gazdaságunkban terem. Nagyobb mennyiségben szilva lekvárt készítünk. A főzött lekvárjaink nem tartalmaznak hozzáadott anyagokat, kizárólag a válogatott és megfelelően előkészített gyümölcsöket, sárga barack esetében kevés cukrot. A lekvárokat üstben főzzük állandó kevergetés mellett. A dzsemeket válogatott és megfelelően előkészített gyümölcsökből főzzük cukor, citromsav, szorbinsav hozzáadásával. Ezek a termékeink sem tartalmaznak allergéneket és GMO mentesek is. A házi lekvárjaink és dzsemjeink fogyaszthatók tésztaételekhez, sütemények és egyéb édességek alkotórészeként, töltelékeként stb.